Az egészségügyi világszervezet ajánlása a felnőtt napi cukor bevitele 6 teáskanálnyi lehet.A gyermekek számára max.3 lehet. Cukorrépából készült répacukrot és/vagy a cukornádból előállított nádcukrot ismerjük és használjuk.A cukornak több fajtája ismert.( fehér cukor, barna cukor,nyers cukor avagy nádcukor, szőlőcukor, krumplicukor )Magyarországon a legtöbben a fehér színű kristálycukrot használják.
Itt olyan recepteket találsz amalyekben "cukor" található.