Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Krémes sütemény (olcsó és nagyon kiadós) hozzávalók:
1 kg liszt 2 db tojás 12 dkg vaj (vagy 15 dkg
margarin) 10 dkg porcukor 4 dkg szalakálé tej só
A töltelékhez: 8 dl tej három evőkanál liszt vagy pudingpor
5-6 dkg kakaó és cukor ízlés szerint 15 dkg vaj
Krémes sütemény (olcsó és nagyon kiadós) elkészítése:
A vajat elmorzsoljuk a liszttel, egy csipet sóval, a porcukorral,
szalakáléval, és annyi tejjel vegyítjük el, hogy könnyen gyúrható, puha tésztát kapjunk. A hozzávalókat egy nagyobb tálba tesszük, és ott dolgozzuk össze. A tészta eleinte nagyon ragad, kidolgozás után azonban elválik a kéztől is, a táltól is.
Gyúródeszkára tesszük, és hat egyenlő részre osztjuk.
Vékonyan kinyújtjuk, és sütőlapon
vagy a gáztepsi hátlapján, forró sütőben egyenként vnágossárgára
sütjük. Sütés előtt a lapokat villával megszurkáljuk,
hogy ne hólyagosodjanak fel. Igen gyorsan sül.Közben elkészítjük a főtt csokoládékrémet: a vaj kivételével
a hozzávalókat hidegen összekeverjük, 10-15 percig állni
hagyjuk, majd állandóan keverve sűrüre főzzük. Ha kihűit, a
vajjal habosra keverjük.
Ezzel a krémmel 3-3 lapot töltünk meg, a tetejét porcukorral
hintjük meg, és kocka alakúra vágjuk fel.
Ezt a süteményt a fogyasztás előtti napon kell elkészíteni,
mert frissen a lapok törékenyek, nem lehet őket jól szeletelni.
Kisebb családnak a fele mennyiség is bőven elég
A receptet ennyiszer mentették el:4 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés