A varganyagombát megtisztítjuk, vékonyra felszeleteljük. A
hagymát apróra vágjuk, forró zsiradékon világossárgára pírítjuk.
Hozzáadjuk a gombát, sót, borsot, az apróra vágott zöld petrezselymet, és gyakori kavargatás mellett erős tűzön megpirítjuk.
A lisztet a tejföllel elkeverjük, a megpirított gombára
öntjük, és vele jól felforraljuk. Tükörtojással vagy tojás ropogóssal
(krokett) tálaljuk, de tojásfeltét nélkül is kitűnő. Esetleg
15 dkg rizsből készített rizskörettel egészíthetjük ki.
A receptet ennyiszer mentették el:2 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés