Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Citromlekvár hozzávalók:
1 kg cukkini 3 db citrom 30 dkg cukor 1 tasak lekvárzselésítő (pl Quittin)
Citromlekvár elkészítése:
A cukkinit meghámozzuk, apróra vágjuk, és 2 dl vízben feltesszük főni. A citromokat megmossuk, levüket a cukkinihez csavarjuk, és 3 percre egy fél citromot is mellédobunk főni, ettől lesz igazán citromos íze. Pár perc leteltével mindenképpen halásszuk ki, mert nagyon keserű lesz a lekvár!
A cukkinit botmixerrel pépesítjük, majd a cukorral elkevert zselésítőt is hozzáadjuk, és néhány percig rotyogtatjuk.
Forrón üvegekbe töltjük, kihűlésig szárazdunsztba tesszük.
Megjegyzés: Nagyon finom bármilyen gyümölcsös sütibe, palacsintába, túrótortához. (a bodzás palacsintával az igazi).
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés