Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Spagetti fokhagymamártással hozzávalók:
olívaolaj 4 gerezd fokhagyma olajos szardella piros chili ( Chili pehely az eredeti fűszer hozzá ) vaj spagetti finomra vágott petrezselyem pici só frissen őrölt bors reszelt parmezán
Spagetti fokhagymamártással elkészítése:
Egy serpenyőben olajat hevítünk. Ebbe tesszük bele a préselt fokhagymát, és kb. 2-3 percig így sütjük.Ebbe mehet a chili pehely és a olajos szardella. Így főzzük kb. 5 percig az egészet. Takarékra vesszük a lángot és hozzáadjuk a vajat. Kevergetve addig főzzük míg egy sima szószt nem kapunk. A spagettit enyhén sós vízben kifőzzük.Miután megfőtt a spagetti megsózzuk, megszórjuk frissen őrölt borssal és finomra vágott petrezselyemmel. Erre mehet rá a szósz és a legvégén a lereszelt parmezán.
Megjegyzés: Az eredeti recept és kép:saveur.com
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés