Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Mini húsos piték muffin formában hozzávalók:
1 evőkanál olívaolaj kb 70 dkg csirkemell 5 ¼ evőkanál vaj hagyma kockára vágva 3 sárgarépa kockára vágva ½ csésze liszt 1 csésze tej 2 csésze csirkehúsleves 1 csésze fagyasztott borsó 1 teáskanál só ½ teáskanál bors hájas tészta 1 felvert tojás
Mini húsos piték muffin formában elkészítése:
Egy serpenyőben olajat hevítünk.Forró olajban kb. 7 percig sütjük. Utána félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben megolvasztjuk a avajat. Az olvadt vajhoz hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. Kb. 8 percig kevergetjük. Adjuk hozzá a lisztet, összekeverjük. Lassan hozzáadjuk a tejet és a csirkehúslevet, váltakozva a kettő között, folyamatos keveréssel és forralással.A lényeg, hogy ne egyszerre öntsük hozzá mindent, hanem adagolva. Adjuk hozzá a főtt csirkét, borsót, sót és borsot, és alaposan összekeverjük. Hagyjuk kihűlni.
A hájas tésztát kinyújtjuk. Kb. 15 cm átmérőjű pohár( vagy tányér ) köröket vágunk ki. Muffin tálba rakunk a tésztából és a tészta közepébe pedig a borsós alapból. 3 mm-es tésztacsíkokat átlósan rakunk a muffinok tetejére. Ecseteljük a rácsos tetejét a tojással.Előmelegített sütőben kb. 220 fokon kb. 15 percig sütjük. ( aranybarnára )
Megjegyzés: Mini húsos piték muffin formában eredeti receptje és a kép:tasty
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés