Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Parajfelfújt hozzávalók:
40 dkg paraj 5 dkg vaj 5 dkg liszt 2 1/2 dl tej 3
egész tojás 3 dkg reszeit sajt só
Parajfelfújt elkészítése:
20 dkg parajt megfőzünk és szitán áttörjük. 5 dkg vllj5al, 5 dkg
liszttel, 2 1/2 dl tejjel sűrű fehérmártást készítünk. A kihűlt mártáshoz egyenként hozzáadjuk a 3 tojássárgáját, az áttört parajt,
a reszelt sajtot és a tojások felvert habját. Formába töltjük és
forró vízben 40 percig fözzük, vagy a sütőben gőzben sütjük.
Tálra kiborítjukés tejföl- vagy gombamártással tálaljuk.
A receptet ennyiszer mentették el:2 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés