A fel kockázott hagymát olajon
megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a megtisztított
és kis kockákra vágott padlizsánt.
Sózzuk, borsozzuk, beleteszszük
a zúzótt fokhagymát, majd fedő
alatt lassú tüzön megpároljuk. Ha a
leve elpárolgott, hozzáadjuk a felkarikázott
paradicsomot, s kevergetve, fedö
nélkül pirítjuk még néhány percig.
A tűzről levéve pépesre nyomkodjuk,
majd a krémet hagyjuk kihűlni.
Zárt edényben, hűtőszekrényben
napokig eltartható.
A receptet ennyiszer mentették el:2 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés