Felforralt vízben kb. 3 percig főzzük a spenótot. Leszűrjük és összevágjuk. Felaprítjuk a petrezselymet is. Az összes zöldeket a ricottával összekeverjük. Adunk hozzá összezúzott fokhagymát, sót, frissen őrölt borsot , és szerecsendiót. Összeforgatjuk. Utána mehet hozzá a tojás és a liszt. A lényeg, hogy gyúrható legyen. Vizes kézzel gombócokat gyúrunk belőle. Ezután a hűtőbe rakjuk pihenni kb. 30 percig. Enyhén sós vízben főzzük ki. Reszelt sajttal és tejföllel tálaljuk.
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés