Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Worcestershire szósz hozzávalók:
2 csésze rizsecetet 1 teáskanál balzsamos ecetet ½ csésze szójaszósz ¼ csésze cukor 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál száraz mustárt 1 teáskanál szárított mogyoróhagyma 1 teáskanál köménymag ½ teáskanál édesköménymagot ½ teáskanál őrölt fahéjat
½ teáskanál durva őrölt fekete bors
Worcestershire szósz elkészítése:
Helyezzünk minden összetevőt egy közepes serpenyőbe.
Forraljuk fel közepes magas hőmérsékleten; csökkentse a hőt és főzzük, amíg a folyadék felére nem csökken, kb 20 perc.
Átszűrjük egy finomszemcsés szitán keresztül,és hagyjuk kihűlni, mielőtt használnánk.
A Worcestershire-mártást hermetikus lezárva, legfeljebb 3 hónapig tárolhatják.
Megjegyzés: Az eredeti recept és kép:fodmaplivingMás néven angol szósz
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés